ﺯﻧﺎﻥ ﺣﺎﻣﻠﻪ ﻭ ﺍﻓﺮﺍﺩﻱ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺍﻧﺴﺪﺍﺩ ﻛﻴﺴﻪ ﺻﻔﺮﺍ ﻣﺒﺘﻼ‌ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﻨﻨﺪ. ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻧﻴﺎﺳﻴﻦ، ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦB3، ﻛﻠﺴﻴﻢ، ﺁﻫﻦ، ﺭﻭﻱ، ﻣﺲ، ﭘﺘﺎﺳﻴﻢ ﻭ ﻣﻨﻴﺰﻳﻢ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﻣﺎﺩﻩ ﺍﻱ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﻛﻮﺭﻛﻮﻣﻴﻦ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﻋﺎﻣﻞ ﺭﻧﮓ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﻭ ﺁﻧﺘﻲ ﺍﻛﺴﻴﺪﺍﻥ ﻗﻮﻱ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺳﻢ ﺯﺩﺍﻳﻲ ﺩﺭﺑﺪﻥ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ.ﺯﻧﺎﻥ ﺣﺎﻣﻠﻪ ﻭ ﺍﻓﺮﺍﺩﻱ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺍﻧﺴﺪﺍﺩ ﻛﻴﺴﻪ ﺻﻔﺮﺍ ﻣﺒﺘﻼ‌ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﻨﻨﺪ. ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻧﻴﺎﺳﻴﻦ، ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦB3، ﻛﻠﺴﻴﻢ، ﺁﻫﻦ، ﺭﻭﻱ، ﻣﺲ، ﭘﺘﺎﺳﻴﻢ ﻭ ﻣﻨﻴﺰﻳﻢ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﻣﺎﺩﻩ ﺍﻱ ﺑﻪ ﻧﺎﻡ ﻛﻮﺭﻛﻮﻣﻴﻦ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﻋﺎﻣﻞ ﺭﻧﮓ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﻭ ﺁﻧﺘﻲ ﺍﻛﺴﻴﺪﺍﻥ ﻗﻮﻱ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺳﻢ ﺯﺩﺍﻳﻲ ﺩﺭﺑﺪﻥ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ. ﻛﻮﺭﻛﻮﻣﻴﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺿﺪﺳﻤﻮﻡ ﻛﺒﺪ، ﺿﺪﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻭ ﻭﺭﻡ، ﺿﺪﺩﺭﺩﻫﺎﻱ ﺭﻭﻣﺎﺗﻴﺴﻤﻲ ﻭ ﺍﻟﺘﻬﺎﺑﻲ ﺍﺳﺖ.ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﺗﺮﺷﺢ ﺍﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﻭ ﻛﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺍﺩﻭﻳﻪ ﻱ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮﺍﻱ ﺩﻳﺎﺑﺘﻲ ﻫﺎ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺩﻟﻴﻞ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺁﻧﺘﻲ ﺍﻛﺴﻴﺪﺍﻥ ﻫﺎﻱ ﻗﻮﻱ ﻋﺎﻣﻞ ﻣﻬﻤﻲ ﺩﺭﭘﻴﺸﮕﻴﺮﻱ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻫﺎ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺎﺷﺪ. ﺍﺯ ﺳﺎﻳﺮ ﺧﻮﺍﺹ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﺻﻔﺮﺍﺑﺮ، ﺗﺤﺮﻳﻚ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺗﺮﺷﺤﺎﺕ ﭘﺎﻧﻜﺮﺍﺱ، ﻫﻀﻢ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻏﺬﺍ، ﺧﺎﺻﻴﺖ ﺣﻞ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﻭ ﺩﻓﻊ ﻛﻨﻨﺪﻩ ﺳﻨﮓ ﻣﺜﺎﻧﻪ ﻧﺎﻡ ﺑﺮﺩ ﻭ ﺑﺮﺍﻱ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺍﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﻟﺜﻪ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺟﻮﺷﺎﻧﺪﻩ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺭﺍ ﻗﺮﻗﺮﻩ ﻛﺮﺩ. ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﻳﻚ ﺍﺳﻴﺪ ﭼﺮﺏ ﺑﻠﻨﺪ ﻭ ﺷﺎﺧﻪ ﺩﺍﺭ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺿﺪ ﺁﻟﺰﺍﻳﻤﺮ ﺍﺳﺖ. ﻛﻮﺭﻛﻮﻣﻴﻦ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﻛﺎﻫﺶ ﭼﺮﺑﻲ ﻫﺎﻱ ﺑﺪ ﺧﻮﻥ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺿﺪﮔﺮﻓﺘﮕﻲ ﻋﺮﻭﻕ ﺍﺳﺖ. ﺍﻳﻦ ﻣﺘﺨﺼﺺ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺍﻓﺰﻭﺩ: ﺯﻧﺎﻥ ﺣﺎﻣﻠﻪ ﻭ ﺍﻓﺮﺍﺩﻱ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺍﻧﺴﺪﺍﺩ ﻛﻴﺴﻪ ﺻﻔﺮﺍ ﻣﺒﺘﻼ‌ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻤﺘﺮ ﺍﺯ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻛﻨﻨﺪ.